A instalação de sistemas individuais de ventilação em churrasqueiras residenciais é uma solução para minimizar problemas como o refluxo da fumaça nos apartamentos vizinhos.
Para garantir uma ventilação eficiente, é importante que o duto de ventilação tenha uma seção gradualmente aumentada ao longo de sua extensão, evitando perda de carga e assegurando que a força do exaustor seja nula nos andares mais periféricos.
Isso contribui para criar um ambiente agradável para desfrutar de refeições ao ar livre.
A coifa para churrasqueiras residenciais possui um sistema de tratamento de odores e um sistema auto compensado opcional que permite a transferência segura de ar, evitando a perda de pressão e formando uma cortina de ar para impedir que os poluentes sejam liberados durante o processo de cocção.
Oferecemos churrasqueiras com tecnologia Hayashi japonesa que
neutralizam odores, proporcionando praticidade e conforto aos seus clientes.
Os modelos disponíveis incluem churrasqueiras gourmet a gás, elétricas, convencionais a carvão e parrillas.
Entre em contato com o Departamento Técnico para encontrar a coifa exaustora ideal.
Normas e Certificações
A aplicação de filtros eletrostáticos, como os modelos Hayashi, Penny e Cotrel, é especialmente eficaz em ambientes com diferentes níveis de poluentes, sendo adequada tanto para cozinhas leves quanto para aquelas com processos geradores de poluentes mais severos.
Todos os nossos equipamentos são projetados de acordo com a norma ABNT NBR 14518:2019, que assegura segurança e eficiência na ventilação de cozinhas profissionais. Essa norma trata de sistemas de ventilação para cozinhas residenciais e profissionais, incluindo refrigeração e ar condicionado.
